劲牌杯“友好共生 健康同行”短故事/视频征集大赛举办期间，多位文学名家、作协会员受邀赴劲牌公司湖北大冶总部、劲牌宁夏中宁枸杞基地、劲牌神农架酒业有限公司等地参观体验。他们循着“友好共生”的理念，开启一场探寻道地本草、现代科技与绿色发展的文化溯源之旅。今天，让我们一同来分享潜江市作协会员潘敏参与采风后的所思所感。
没有来劲牌公司之前，如果有人问“你知道酒是什么味道的吗？”我一定会毫不犹豫地跟他说一句经典台词：“不就是那二锅头，兑的那个白开水？”而今天，当我走进了劲牌公司，品尝过那清香芬芳的美酒，再也不会给出如此马虎的回答了。
对于劲酒最初的印象，是酒馆里柜台上那一个小小的方形酒瓶，红色的瓶身，闻起来有一股浓浓的药草香。今天参观了劲牌公司的持正堂，对劲酒有了更深一层的了解。持正堂是劲牌公司为大力推进中医药现代化，提升企业核心竞争力筹建的。走进持正堂大厅，墙上一幅幅中草药的图片，详细介绍各种药草的功效，一间间宽敞明亮的研究室，工作人员认真地在精密的仪器前工作，不知道的还以为在搞科研呢。原来酒还可以这样制作呀，这让我对传统制酒工艺彻底改观。以前看到有人为了养生，在酒里泡上人参鹿茸之类。
劲牌公司研究出来的劲酒，融合了配比精密的中草药，比起那些泡出来的酒，更多了草木的清香和真正的健康养生。进餐的餐桌上，端上来一杯养生一号，这盛酒的酒杯也大有讲究呢，名为“乾坤杯”，上下都是酒杯的形状，玻璃的一面盛劲酒，瓷质的一面斟白酒，真是匠心独具呀，褐色的酒盛在杯中，在灯光的影映下，颇有“玉碗盛来琥珀光”的意味呢，抿一口，一股淡淡的草药香在唇间弥漫，温暖的感觉由舌尖传至腹中，让人生出“但使主人能醉客，不知何处是他乡”的感叹。我不禁喜欢上了这甘醇的养生美酒。
“在水一方”是劲牌公司藏酒的酒库，取“水”乃酒之血，保健酒更被誉为“生命之水”之意。一栋栋酒库四四方方，森然林立，每栋酒库占地面积5390平方米，单库存放规模为1万吨。酒库冬暖夏凉，室内环境恒温恒湿，俗话说：酒是陈的香。酒体在时间的慢养下逐渐醇厚柔和，陈酿后的酒香更丰富陈雅，口感更细腻柔和，这些都是我在讲解员小姑娘的讲解中知道的，对于喝酒不多的我来说，真是长了见识。
劲牌有三个基地：清香型酒在黄石，浓香型酒在宜宾，酱香型酒在茅台镇。这次在黄石大冶劲牌公司，三种口味的酒都一一浅尝，清香型甘洌，如清清山泉，浓香型很好下喉但不上头，酱香型的味道让我想起小时候过年奶奶做的糖稀，也想起奶奶在灶火旁的脸，让人回味无穷。
劲牌公司不仅酿酒，它的员工食堂饮食也别具风味，这里食堂的每一道菜都是纯天然新鲜食材。最喜爱的就是劲牌公司独一无二的劲牌养生大包。劲牌李维富总介绍说，劲牌大包具有健脾祛湿功效。配方包括葛根、茯苓、芡实、淮山，还有藜麦、燕麦、小麦，馅料也很讲究，是本地土猪肉和时令蔬菜，劲牌真是把“健康人类，永无止境”的宗旨做到了极致啊。咬一口，软乎乎，嫩生生，颊齿生香，可惜一人只能吃一个，就像西游记里的人参果，因为劲牌大包是由两名专业师傅根据来客数量定做的，来几个客人就做几个包子，能吃到它，真是一种缘分呀。一个连包子都做得如此用心的公司，生产的酒会不好吗？
我家老彭是一个喜欢饮酒之人，这次劲牌之行，回来的时候给他带了两瓶毛铺白酒，打开来，浓浓的酒香扑鼻，他说：嗯，闻了就想喝咧。我说：以后喝酒就喝大厂生产的酒，养生，不要再喝那些小作坊的酒啦。他连连点头称是，直说我不虚此行。
作者：潘敏