极目新闻记者 刘黎
近日，极目新闻记者走访多家便利店和商超时发现，低度果酒正以抢眼的陈列、丰富的口味和精致的包装，悄然成为酒水市场的“新晋顶流”。这一细分赛道不仅增速显著，也吸引了不少传统酒企纷纷加码布局。
走进武汉一家连锁便利店，收银台旁专门设置的果酒货架格外引人注目。该店负责人告诉记者：“这两年夏天果酒特别受欢迎，很多顾客一次挑好几个口味，回头客非常多。”他透露，近两年果酒销量持续走高，夏季和节假日部分热门款甚至经常断货。“我们还专门在冷柜增加了冰杯，很多消费者喜欢加冰或者搭配饮料调着喝，复购率出乎意料的高。”
货架上排列着多款果酒
在大型商超，低度果酒同样占据着酒水区“C位”——靠近入口、陈列醒目，与白酒、啤酒明显区分。从几元钱一瓶的国产小甜酒，到上百元的进口礼盒，不同价位覆盖了多样化的消费场景。
社交平台上，围绕低度果酒的讨论也十分热烈。一位女性消费者坦言：“果酒度数低、味道甜，喝起来没什么压力，包装颜值还高，摆在家里都好看。”男性消费者则更多视其为社交媒介：“朋友聚会喝这个很轻松，尤其适合不太能喝酒的人。”多数消费者倾向于选择10度左右、酸甜清爽的类型。有人特别推荐：“荔枝青梅酒和荔枝白兰地味道清淡、甜感适中”；也有人直言：“果酒正好戳中受不了苦味和酒精冲劲的人群。”
行业数据同样印证了这一趋势。据第四届中国果酒产业发展大会披露，2024年我国果酒行业销售额已突破200亿元，相较2023年的150亿元-180亿元区间，增速达14%-20%。其中，即时零售渠道销量占比高达38%，年增速更飙至72%，成为拉动大盘增长的重要引擎。
传统酒企也看中这一蓝海。以茅台生态农业公司推出的悠蜜蓝莓酒为例，其经销商介绍，该产品定位中高端，依托贵州丹寨万亩蓝莓基地和“质量+生态”双背书，主打“年轻群体与女性市场”，契合其“悦己消费”与“低度微醺”的社交需求。目前该产品已在全国20多个省份落地200余家经销商。
面对即时零售的爆发，该公司采取“双轨共振”策略：一方面继续夯实餐饮、商超等传统渠道；另一方面加码线上直营与即时零售，并探索“悠蜜小酒馆”新业态。同时通过i茅台、天猫旗舰店及抖音、小红书等平台构建品牌内容阵地，增强用户黏性。
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有业内人士指出，当前国内果酒市场仍以区域性品牌为主，但随着资本与传统酒企不断入场，行业集中度有望进一步提升。未来，即时零售将成为各大品牌重点角逐的新战场。