近日，在湖北省建始县三里乡石牌湖村的一家柿饼厂，农户们正在晾晒刚采摘回来的柿子，空气中弥漫着诱人的柿子香。农户们将柿子清洗、削皮后，晾晒在簸箕上，红彤彤的柿饼遍布院子，一片红红火火的丰收景象。
传统工艺加工的柿饼不上色，不添加防腐剂，历经自然晾晒，自然上霜，口感更软糯香甜。
