极目锐评|清华硕士跨行到蓝翔学厨艺，不必有莫名惊诧

极目新闻评论员 徐汉雄

近日，“90后”清华女硕士佟洁琼到山东蓝翔技校学炒菜走红。（据1月2日新黄河客户端报道）

“我本科是在国外读的金融学，研究生是在清华读的土木工程专业。”佟洁琼说，她原本从事气候变化金融行业，曾作为研究员多次参加联合国生物多样性大会等国际会议。最近找工作期间，她选择到蓝翔技校花6000元报班学烧菜。

清华硕士去学厨师（图片来源：海报新闻视频截图）

清华硕士去蓝翔学厨师，让人感到惊奇，难道硕士是白读了，难道做厨师也要硕士学历，这么卷了吗？虽然佟洁琼毕业于清华大学，这个身份与她到蓝翔学习并没有什么关系，因为她是对做饭有了兴趣，想去提高自己厨艺。说白了，这相当于报了一个兴趣班，想培养一门手艺，与以前有什么经历毫无关系。

“我以前厨艺不佳，做菜成了我的‘黑历史’，长辈们都不敢让我进厨房。”佟洁琼说，她对做饭产生浓厚的兴趣是在2024年初。“我挺享受做饭带来的乐趣的，我觉得这是有创造性的。原材料从切好，再到烹调，最后成形，我觉得非常有成就感。”这次春节回内蒙古老家一定要做一大桌年夜饭“一雪前耻”。

做饭确实是一门学问，看起来简单，也是要靠功在平时的不断练习与领悟，专门到学校去学习也并非多此一举。因为饮食文化博大精深，并非“家传”的那点手艺。出去学习，可以博采众长，也能增长不少见识与知识。

清华硕士去学做饭，因为兴趣，因为喜欢，这太正常不过了，毕竟艺不压身，做饭也是生活所需，增加一门这样的技艺还真是大有裨益。世间唯美食与美景不可辜负，自己会做饭，生活就会有滋有味得多，既丰富了生活内容，也能从中收获快乐，不亦快哉。

做菜能让人感受到快乐（图片来源：海报新闻）

佟洁琼2019年清华大学研究生毕业后，一直从事气候变化领域的研究与政策工作。2024年底，经历了一轮工作变化后，她决定做一些“有意义的事儿”。学厨师就是这么一个想法。在人生的空档期，去做一些自己感兴趣的事，也是一种自我调节，既不荒废时间，也能有个寄托，这是一个好的选择。就如有的人从单位辞职后，或者在考研之前，临时去当骑手过渡一下，这都没什么不好。

清华硕士到蓝翔学厨师，这不是什么大材小用，也不是什么读书无用或学历贬值，就是一种自我提升，就跟报名学瑜伽或进健身房一样，丰富自己的生活，为身心健康充电，很正常的自我赋能。

佟洁琼说，蓝翔的生活让她体验了不一样的精彩，做饭是一个技能，能够改变生活的品质，可以带来持续的快乐。这对她来说，不很好吗？

即使以后因为迷上了烹饪，要从事有关的行当，这也没什么关系。能找到自己的兴趣点，让自己感受到快乐，做点有意义的事，也是值得的。行行出状元，饮食行业同样可以施展抱负，也是需要人才的。

佟洁琼坦言，“我想接地气一些，不能因为名校的光环就高高在上。我想说还是要活出真实的自我，不要在意别人的眼光而放弃真实的东西。”她对自己的选择有清醒的认识，也活得通透明白，其他人就真不必莫名诧异了。