夏天适合吃牛肉吗？听听专家怎么说！

牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，一般有益气养胃、强筋健骨、补血养颜、减肥瘦身、促进肌肉生长和修复等作用。

中日友好医院中医内科主任医师张子义表示，夏季吃牛肉能够帮助补血、补充营养、排汗排毒、补充能量、促进恢复等。

牛肉不仅有补血的功效，而且还可以滋养脾胃，同时还能起到补中益气以及化痰息风的效果。牛肉里的营养价值通常是比较丰富的，含有大量的蛋白质以及微量元素等，适量吃一些牛肉，不但可以给身体补充所需要的营养，而且还不会引起身体出现明显的肥胖。

需注意的是，牛肉中含有的蛋白质较多，摄入多较难被胃肠道消化吸收，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。因此建议在日常饮食中适当食用，以免食用过多，加重胃肠道负担，反而不利于机体的健康。

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