距离超2万公里，严控温度、湿度！智利车厘子保鲜到中国

作为水果中的畅销品，智利车厘子一直备受中国消费者关注。2018年，首届进博会期间，车厘子便摆上了展台。此后，智利车厘子在中国市场的销售期进一步延长，比重也越来越大，当地果农和水果出口企业采用多项新技术，保障水果的品质和新鲜度。

智利车厘子等水果的主要种植区位于安第斯山脉西侧的平原和山谷地区，这里昼夜温差大，有利于糖分在果肉中的积累，更受中国消费者的喜欢。车厘子一般从10月底开始采摘上市，到第二年1月份结束，在中国的销售黄金期主要在春节前后的60天左右。

2018年11月，首届中国国际进口博览会召开，智利水果企业看到了巨大的机遇，于是不断研发新品种和使用新技术，将车厘子的销售期扩大到每年11月初至次年2月底的110天左右。

智利某水果出口企业销售经理弗朗西斯科：中国国际进口博览会是一个很好的窗口，来向中国的民众展示我们智利的车厘子产品。

智利与中国相距遥远，两国直线距离最远超过2万公里，智利车厘子出口主要采用远洋运输。智利企业在车厘子等水果的包装环节也是十分用心。通过控制温度和湿度，延长车厘子的保鲜期，使其在20多天的海上运输中依然保持鲜美。

据介绍，目前新采摘的车厘子可以在包装基地内直接装入冷藏式集装箱，然后通过卡车就近运至智利的两个港口，接下来装船再经过太平洋航线运到中国的港口。

据智利水果出口商协会介绍，预计2023/2024产季，智利车厘子出口量在9541万包装箱左右，达到47.7万吨，其中85%以上都会出口到中国市场。