极目新闻记者 康旭阳
通讯员 赵燕
9月30日,极目新闻记者从武汉市商务局获悉,武汉“十大名点”餐厅评选结果正式揭晓,蔡林记、老通城豆皮大王、罗氏面窝、四季美汤包等100家餐厅上榜。
据悉,武汉“十大名点”餐厅评选活动自7月启动,历时3个月,经过提名、推荐以及网络投票的统计数据,同时结合平台数据,专家评审团的严格筛选、比对、评分,最终确定了100家武汉十大名点“汉派小吃名店”获奖餐厅名单,同步设立人气奖、匠心奖、创新奖等奖项,即日起通过媒体进行公示。
这100家餐厅中,既有百年传承的老字号、创新融合的新生代,也有打卡人气店、特种兵“排队王”以及本地人心中的宝藏店等。公示期为9月30日至10月8日。公示结束后,组委会将进行公榜和授牌,同时抽出参与大奖,获奖者将赢得价值万元的《黑神话:悟空》游戏套装,并授予“汉派小吃名店首席推荐官”称号。
武汉十大名菜十大名点美食地图
湖北楚菜研究院特聘研究员、评审团曾庆伟表示,活动不仅为广大市民群众和游客朋友提供了专业的美食选择,选出真正群众需要的“必吃榜”;更将“花样众多、价格便宜、省时省力”的武汉小吃进一步向外推广,紧跟武汉培育建设国际消费中心城市的步伐,把“武汉小吃”这张名片打出去,让更多人体会武汉小吃的魅力。
武汉市老字号协会负责人介绍,武汉“十大名点”餐厅评选活动将在武汉市商务局的指导下,每两年举办一次,持续弘扬武汉餐饮文化,共同促进行业发展。本次活动的参与餐厅将上榜武汉美食地图,享受长期的品牌宣传与曝光机会,通过地图一键导航到店,吸引更多食客前来品尝地道的武汉味道。
武汉“十大名点”餐厅评选活动100家“汉派小吃名店”获奖餐厅名单
(以下排名不分先后)
一、十大名点获奖餐厅名单
1、热干面(16家)
人气奖:蔡林记、常青麦香园、蔡明纬、鹏记热干面、面妈妈
匠心奖:三毛热干面、老四传统热干面店、五十年聋子热干面馆、三镇民生甜食馆(宝丰路店)、袁记红油热干面(自力店)、铁棚子热干面、面面不忘(集贤路店)、伍号面馆(张自忠店)
创新奖:光头黄热干面、茗记热干面、熊腊生热干面
2、三鲜豆皮(6家)
人气奖:老通城豆皮大王、严老幺酒家(江汉路总店)
匠心奖:林双勤三鲜豆皮(温馨苑店)、西大街豆皮大王、四季美(复地东湖店)
创新奖:醉江月
3、面窝(2家)
匠心奖:罗氏面窝
创新奖:卯起道味(青山店)
4、鲜肉汤包(6家)
人气奖:四季美汤包
匠心奖:易胖汤包、高记陋室汤包(张之洞路店)、今楚汤包(雪松路店)、水晶汤包(古田三路店)
创新奖:良物华美汤包黄牛肉面(京汉城市广场店)
5、鲜鱼糊汤粉(5家)
人气奖:李记鲜鱼糊汤粉(大成路店)、喻爹爹鲜鱼糊汤粉(凯旋名苑小区店)
匠心奖:田恒啟(六渡桥店)、徐记鲜鱼糊粉、姚明糊汤粉(解放桥小区店)
6、蛋酒(2家)
匠心奖:宋记热干面(三阳路店)、君君副食
7、腊肉豆丝(2家)
人气奖:老村长
匠心奖:老谦记(户部巷店)
8、糯米鸡(3家)
匠心奖:江氏糯米鸡(同益社区店)、老武汉风味小吃(重才里店)
创新奖:宅山煮海·金汤酸菜肥肠粉(球场街店)
9、重油烧麦(5家)
人气奖:武昌重油烧梅
匠心奖:顺香居(江汉路店)、德润福严氏烧麦总店、丙祥烧麦(球场路店)
创新奖:陶仙居(鄱阳街店)
10、糯米包油条(2家)
匠心奖:何嫂糯米包油条(循礼门店)、徐氏糯米包油条(山海关路店)
二、其他品类获奖餐厅名单
11、糊米酒(2家)
人气奖:三镇民生甜食馆
匠心奖:顺香居(江汉路店)
12、红糖糍粑(1家)
人气奖:艳阳天·非遗楚菜
13、生煎包(5家)
人气奖:蔡林记
匠心奖:小路易生煎馆(江汉路店)、吴老二煎包饺子馆、青禾餐厅·东湖店
创新奖:阿宝生煎包(万松园总店)
14、鸡冠饺(3家)
人气奖:李记鸡冠饺(山海关路店)
匠心奖:月宫食堂、喻爹爹鲜鱼糊汤粉(凯旋名苑小区店)
15、欢喜坨(1家)
匠心奖:丽华早点(大成路店)
16、米粑(1家)
人气奖:湖锦酒楼
17、武汉凉面(2家)
人气奖:肥肥虾庄
匠心奖:胖姐炸酱面红油牛肉粉
18、酥饺(2家)
匠心奖:众品香美食(三弓路店)
创新奖:吴氏金锅条(玫瑰苑北苑店)
19、汽水包(1家)
匠心奖:毛氏汽水包(山海关路店)
20、苕面窝(1家)
匠心奖:丽华早点(大成路店)
21、年糕(2家)
人气奖:德华楼、五芳斋
22、锅贴(2家)
人气奖:七七饺子
匠心奖:妙墩锅贴
23、豆腐脑(1家)
人气奖:三镇民生甜食馆
24、生烫牛肉粉(6家)
人气奖:罗氏热干牛肉面
匠心奖:方红军特色牛骨头(知音城店)、黄记老炎成牛肉米粉、王记牛杂馆(江汉三路店)、五五二生烫(蔡家田社区店)、长堤巷生烫牛肉面
25、原汤水饺(6家)
人气奖:谈炎记水饺
匠心奖:小秋水饺(大成路总店)、熊太婆非遗水饺(粮道街店)、芙蓉抄手(北湖正街店 )、胡翠翠原味薄皮水饺
创新奖:匠芯抄手(胜利街店)
26、发糕(1家)
人气奖:小李发糕
27、油饼包烧麦(1家)
人气奖:家阳赵师傅油饼包烧麦(粮道街店)
28、油香(1家)
匠心奖:老汉口油香(雪松路店)
29、红油牛肉面(11家)
人气奖:新农牛肉、牛把子牛骨头粉
匠心奖:双黄牛肉面馆、田拐子牛肉面、肖记顶好牛肉面总店、瞎哥面馆(重才里店)、王氏华华牛肉面(雪松路店)、壬寅春牛肉粉(白沙洲店)、启河牛肉面馆、东一味牛肉粉(武展店)、李师傅金口牛肉粉(武汉总店)
30、藕粉(1家)
匠心奖:金壶刘兰陵藕粉
公示期自9月30日至10月8日,如对以上结果如有异议,请向武汉市老字号协会秘书处进行反映,邮箱:3858068705@qq.com。