央广网萍乡12月22日消息（记者胡斐 实习记者刘珈秀）今年以来，江西萍乡立足新发展阶段，贯彻新发展理念，结合萍乡特色，提出打造“工运摇篮”“户外天堂”“花炮故里”“中国辣都”四张城市IP，为萍乡市全力打造产业转型升级标杆城市提供强劲动力。
一方水土养育一方人，一方饮食蕴含一方文化。“辣文化”是文化萍乡的鲜明印记。随着“辣文化、辣产业”持续发力，广大游客、辣文化爱好者、体验家、挑战达人从各地奔赴“中国辣都”萍乡，为“辣”打卡，用心悟“辣”，赏景品“辣”，掀起一股“热辣”之风，萍乡市文旅、商贸、消费、农业等业态的发展呈现喜人态势。一是辣产业链条“延伸集聚”；二是辣文化内涵“丰富深邃”；三是辣旅游开发“筑巢引凤”；四是辣城市品牌“频频出圈”。
萍乡市文旅集团党委副书记、总经理王绍林介绍道：“‘中国吃辣看江西，江西吃辣在萍乡’，市文旅集团将抢抓‘中国辣都’市场新机遇，对标多样化、个性化的市场需求，打造辣IP、营销辣美食，做活辣产业，全力推进品牌建设、业态打造和产业培育为推动‘中国辣都’品牌建设贡献国企力量。”
为进一步扩大萍乡文旅影响力，提升萍乡城市知名度，下一步，萍乡市将通过夯实基础，以“底蕴”铸强品牌；多元引流，以“供给”增强活力；听劝宠客，以“真诚”赢取好评等方面加强宣传推介。同时，萍乡市将继续按照市委、市政府关于打造“中国辣都”的决策部署，深挖“辣文”“辣食”“辣人”“辣城”，坚持守正创新、提质增效、融合发展，不断推动萍乡辣文化创造性转化、创新性发展。
“中国辣都”品牌作为萍乡市重点打造的四张名片之一，2024年10月萍乡市顺利通过了全国生态食材评定中心的“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌评定，从一众食辣成风的网红城市中脱颖而出，以辣之名，晋升辣界顶流，“中国辣都”已成为萍乡新IP。