近日，湖北省人民政府公布第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录，竹溪漆器赶漆技艺、竹溪绿茶制作技艺榜上有名。
竹溪地处鄂渝陕三省交界的秦巴山区，山高水净、土壤肥沃、四季分明，有着“中国茶叶之乡”“中国生漆之乡”等多顶“桂冠”。
竹溪漆器赶漆技艺是依托当地特有的优质大木漆为基础，创造出的独特技法，主要是多层赶漆的复赶技艺和单层赶漆的单赶技艺，工序流程讲究，底漆、醒漆、清漆、化膜，每道工序都有严格的要求。它是根据漆器胎体的形状、大小、用途等特点，一层层的将大木漆用人的手掌、胳膊或身体的其他部位在漆器胎体上反复擀擦，让大木漆更均匀、更好地吃进木质表面的毛孔与木质混为一体，人与物进行零距离对话，达到合二为一和“醒漆”。
近年来，竹溪漆器赶漆技艺的保护与传承已从家庭式经营转变为集约化、专业化生产经营，推动传统技艺的保护与发展。目前，相关企业已有20余家，金漆世家漆艺工坊、湖北继古雯风文化发展有限公司、竹溪漆艺文创中心等多家合作社与相关企业紧密合作，吸收当地艺人，成功培育出了一大批青年传承人。
竹溪绿茶制作技艺的核心是“千人千师”——制茶师傅要根据采摘茶叶的地理环境、季节气候、空气的干湿度、鲜茶叶的类别形态等情况随时调节改变炒制手法，控制不同的火候，特别是在最后高火提香焙干出笼的时间上全凭茶技师的经验，要争分夺秒，否则就会千差万别。在茶园采得优质嫩茶叶以后，经过初步的筛选和摊晾，就进入手工杀青环节，通过高温快速去除茶叶中的青草味，温度一般在280℃-320℃，但要参考当天的气温，空气湿度，鲜叶嫩度等因素而灵活调整。随后进行太极式揉团搓捻，使茶叶初步成型。接着进行竹炕烘焙脱水，俗称“跑毛火”。接着将茶叶摊晾，使其自然返潮，然后搓条，使茶叶条形进一步紧结。最后，茶叶进入干燥阶段，开始小火烘焙，多次翻炕，间隔5分钟左右，茶叶即将干燥时，再高火提香，时间在1分钟以内，此时烘焙时间的长短是核心和关键，争分夺秒全凭制茶技师的经验。茶叶出笼以后，还要“养茶”，即大袋存储，时间的长短也是视情况而定，待养好“出闺”了才能饮用。这些工序一气呵成，不可复制，是一代代茶人对传统的坚守。
如今，茶叶产业是竹溪县经济社会发展的第一支柱性优质绿色产业，推动着乡村振兴和百姓增收。目前，茶园规模在32万亩，310个自然村中，290个种有茶叶，其中1000亩以上的茶叶专业村120个。
湖北日报 通讯员 郭军