近期受寒潮影响，多地气温明显下降。河南各地农贸市场提前备货，保障市民“菜篮子”供应。同时，各蔬菜种植基地也加紧采收，及时供应市场。
在河南郑州中牟县一大型农产品批发市场，记者看到，新鲜的青椒、茄子、南瓜、芹菜等各类蔬菜供货充足，不少进货商正在各个档口前挑选采购，物流车辆来来往往，将蔬菜运往全国各地。
每年冬季，市场的商户们都会提前对接各种蔬菜种植地，确保低温寒潮天气下，蔬菜能充足供应、价格稳定。随着近期气温持续下降，市场也加强了价格波动监测，引导商户有针对性地进货备货。
在河南周口淮阳区一蔬菜种植基地，这里种植有广东菜心、迟菜、龙芽菜和芥蓝等。眼下第二茬的广东菜心到了成熟季，百余名工人正在加紧采收、打包、搬运装车，供应市场。